Tây Ninh là địa điểm nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sắc.
Tối ngày 25/6/2022, chung kết cuộc thi Miss Universe Vietnam 2022 đã chính thức diễn ra. Theo đó, thí sinh đến từ Tây Ninh - Ngọc Châu đã xuất sắc chạm tay đến chiếc vương miện cùng ngôi vị cao quý nhất. Vì vậy, những thông tin về ẩm thực tại quê hương của tân hoa hậu đã thu hút lớn sự tò mò từ công chúng.
Nội dung liên quan
Muối tôm
Đa số các tỉnh thành ven biển nổi tiếng với nghề làm muối, tuy nhiên muối tôm mới thực sự là đặc sản của Tây Ninh. Để tạo ra hủ muối tôm thành phẩm cuối cùng, phải trải qua nhiều công đoạn kỳ công khác nhau. Muối, ớt, tôm tỏi lần lượt được rang, xay và phơi nắng cho dậy mùi đặc trưng rồi mới trở thành muối tôm.
Nội dung liên quan
Bánh tráng cuốn phơi sương
Sẽ thiếu sót nếu bỏ quên bánh tráng Trảng Bàng trong danh sách những món ăn nên thử khi đến Tây Ninh. Bánh tráng ngon phải làm từ gạo mùa, vo sạch, ngâm kỹ và xay nhuyễn với bột mì. Bánh tráng ăn kèm với thịt luộc, rau sống là món ăn đặc trưng tại nơi đây.
Bánh canh Trảng Bàng
Không chỉ phù hợp với bữa sáng, bánh canh Trảng Bàng phù hợp với hầu hết mọi bữa ăn trong ngày. Tô bánh canh thơm ngon là sự kết hợp giữa giò heo, nước dùng được ninh hàng giờ liền cùng sợi bánh canh dai dai ăn cực thú vị.
Bánh tráng
Bánh tráng là thức quà quen thuộc của du khách sau mỗi chuyến du lịch Tây Ninh bởi sự đa dạng về hương vị. Thuở đầu, bánh được người miền Trung mang về Tây Ninh, nhưng những người dân tại đây đã biết cách làm cho bánh mềm và thơm hơn. Theo đó, điểm nhấn của món ăn này chính là muối tôm Tây Ninh.
Bò tơ Tây Ninh
Bò tơ là món ăn không thể bỏ qua khi đến nơi này, dù bò có thể được nuôi ở khắp nơi, nhưng bò tơ tại Tây Ninh lại có điểm đặc biệt riêng. Bởi, các chú bò được chăn thả trên các đồng cỏ rộng lớn, thịt bò mềm, có màu đỏ hồng và được chế biến thành nhiều món ngon.
Nem bưởi
Trong khi nem chua là món ăn đặc sản của Thanh Hóa thì Tây Ninh lại có nem bưởi vô cùng mới lạ với du khách. Nem được làm từ vỏ bưởi bào sợi, trộn với đu đủ cùng các gia vị cay nồng như ớt và tiêu. Không chỉ có độ chua, nem còn có vị ngọt và cay, phù hợp với người ăn chay lẫn ăn mặn.
Nguồn: TH&PL