Không ít lần, những món ăn đặc trưng của Việt Nam được giới thiệu trên các chương trình nước ngoài khiến netizen nức mũi tự hào.
Những ngày qua, từ khóa "bánh mì" bỗng trở nên hot hơn bao giờ hết vì một drama từ thương hiệu nổi tiếng. Là một trong những món ăn quốc hồn quốc túy, bánh mì giờ đây bỗng trở thành "nhân vật" đứng giữa ồn ào.
Thế nhưng trên hết, bánh mì, cùng với phở hay hủ tiếu,... là những món ăn đặc trưng của dải đất hình chữ S, mang niềm tự hào của người dân Việt Nam khi từng được nhắc đến với những lời khen ngợi trên các chương trình nước ngoài. Không riêng gì bánh mì, nhiều đặc sản khác của Việt Nam cũng từng gây ấn tượng khi được đưa lên sóng truyền hình.
Bánh mì và 2 phút lan tỏa khắp thế giới
Cách đây hơn 11 năm, bánh mì đã xuất hiện trên kênh CNN và Discovery khi được Anthony Bourdain - đầu bếp nổi tiếng thế giới giới thiệu trong chương trình No Reservation của ông. Anthony Bourdain cũng chính là người đã từng cùng Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama đi ăn bún chả ở Hà Nội vào năm 2016.
Ông đặc biệt dành nhiều tình cảm cho món ăn Việt Nam nên nhiều lần giới thiệu trên chương trình của mình. Năm 2009, Anthony Bourdain có dịp đến Việt Nam lần 2 và được bạn bè dặn dò nhất định phải ăn thử bánh mì Phượng ở Hội An.
Nhìn bàn tay của thợ bánh thoăn thoắt cắt bánh mì, rưới nước sốt, cho bơ và pate,... đầu bếp nổi tiếng thế giới liên tục thể hiện sự thích thú và hết lời khen ngợi. Những khoảnh khắc này được đưa lên chương trình và chỉ với 2 phút, bánh mì Việt Nam trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết.
Thời điểm đó, rất nhiều người đã bày tỏ mong muốn được ăn thử bánh mì nếu có dịp ghé thăm Việt Nam. Không chỉ vậy, từ khóa "best banh mi in Vietnam" cũng đứng #1 tìm kiếm Google.
Có tình yêu với ẩm thực Việt Nam nên ngoài bánh mì, Anthony Bourdain từng mang cơm hến Huế, bún sườn móng giò, bún ốc,... lên chương trình riêng của ông. Năm 2018, đầu bếp nổi tiếng thế giới đột ngột qua đời khiến nhiều người Việt Nam thương tiếc.
Phở Việt Nam xuất hiện trong show Trung Quốc
Cách đây không lâu, trong series Cùng Nhau Ăn Lẩu của chương trình Street Dance of China, dancer người Việt Nam MT POP đã mang phở đến bữa tiệc để giới thiệu cho các đội trưởng. Đi cùng với nam dancer còn có các thí sinh người nước ngoài khác.
Lúc này, Hàn Canh - Trương Nghệ Hưng - Vương Nhất Bác - Henry Lau đều có mặt đông đủ và khi vừa xuất hiện, MT POP đã tạo dấu ấn riêng, giới thiệu món ăn đặc trưng của Việt Nam.
Nếu Trương Nghệ Hưng thể hiện sự bất ngờ thì Henry Lau - cựu thành viên Super Junior M còn thốt lên: "Không thể nào, có thật không vậy? Đây là phở Việt Nam nè". Ngay đến cả đạo diễn và biên kịch của Street Dance Of China cũng thể hiện sự thích thú khi nghe đến món ăn Việt Nam nổi tiếng.
Trên mạng xã hội, nhiều khán giả dành lời khen cho MT POP khi chọn giới thiệu món ăn Việt Nam đến bạn bè quốc tế chứ không đi theo sở thích của mình.
Ngoài ra, khi trò chuyện với một vũ công nước ngoài, MT POP còn nói thêm về vài món ăn khác của Việt Nam. Trong một lần phỏng vấn với , nam dancer từng chia sẻ khi đi thi đấu ở nước ngoài, anh nhớ nhất là cơm mẹ nấu và phở.
Hủ tiếu khiến dàn siêu đầu bếp "sợ hãi"
Trong chương trình Masterchef Mỹ mùa 4 (2013), hủ tiếu gõ Việt Nam trở thành thử thách "khó nhai" đối với dàn siêu đầu bếp.
Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay - một trong những người ra đề cho các thí sinh từng có dịp được ăn món này khi đến Việt Nam. Ông ấn tượng đến mức quyết tâm đưa nó vào đề bài cho các đầu bếp lọt top 5. Mọi người được nếm thử nước dùng rồi sau đó phải tự tìm nguyên liệu, nấu ra được mùi vị của hủ tiếu Việt Nam sao cho giống nhất.
Bên cạnh việc gợi ý và cổ vũ, Gordon Ramsay nói các thí sinh hãy cố gắng tạo ra được mùi vị của hủ tiếu Việt Nam bởi ông "đã chờ đợi rất nhiều năm để hồi tưởng về ký ức đó".
Trong số 4 thí sinh, Luca là người nhận được nhiều lời khen bởi anh gần như đã tái tạo trọn vẹn hương vị món ăn của Việt Nam. "Tôi như được trở lại lần ngồi trên chiếc thuyền ở miền Tây Việt Nam và ăn một tô hủ tiếu ngon lành" - Gordon nói.
Nguồn: TH&PL