Logo VieZ

Bát cháo nghĩa tình 1.000 đồng giữa lòng Sài Gòn

Khải Đình|

Gần 20 năm nay, tiệm cháo 1.000 đồng của đôi vợ chồng này vẫn không tăng giá vì quán không mất tiền mặt bằng hay kho bãi. Tiệm cháo “Về đây em” giữ mức giá này với mong muốn người khó khăn thoải mái khi tới dùng bữa.

bat chao nghia tinh 1 000 dong giua long sai gon - anh 0
Quán cháo "Về đây em" nằm trong con hẻm ở quận 6, TP.HCM do ông Thái Công Minh và bà Nguyễn Thị Kim Phượng mở đã được gần 20 năm, trong đó suốt 10 năm qua giá cháo vẫn được giữ ở mức 1.000 đồng. 
bat chao nghia tinh 1 000 dong giua long sai gon - anh 0
Quán mở bán từ 15h - 20h hằng ngày, rất nhiều người dân lao động và sinh viên ghé đến đây thưởng thức. Bà Phượng cũng từng tâm sự quán mở ra chủ yếu dành người lao động, bán vé số để họ ăn cho rẻ tiền; những người lại đây ăn thường là người nghèo nên có khi bà còn "cho không" họ.
630c4be40559b300112dbc7e
630c4c2384f8a00018e8ce19

Ông Minh chia sẻ, do quán nhỏ, đồ ăn cũng không có gì đặc biệt nên lúc mới mở thường ế ẩm, cả nhà phải ăn cháo thay cơm. Dần dần, quán bắt đầu có khách ổn định hơn.

bat chao nghia tinh 1 000 dong giua long sai gon - anh 0
Cứ thế, mỗi ngày ông Minh và bà Phượng phải nấu tầm 5 kg gạo mới đủ để phục vụ thực khách.
630c4f7584f8a00018e8ce35

Lúc mới mở quán, bà Phượng chỉ bán 500 đồng một tô cháo trắng. Từ năm 2012, khi mệnh giá tiền này không còn được sử dụng rộng rãi, chủ quán mới quyết định nâng lên thành 1.000 đồng. 

630c50ab0559b300112dbcdb
630c50b90559b300112dbcdc
630c50db0559b300112dbce6

Một tô cháo trắng giá 1.000 đồng, các món ăn kèm, khách tùy chọn như trứng vịt muối, dưa mắm, kho quẹt, cá kho… với mức giá dao động chỉ từ 2.000-10.000 đồng. 

630c51f884f8a00018e8ce50
630c52a484f8a00018e8ce56

Khách đến đây thích ăn nhiều nhất là cháo trắng với kho quẹt, món thứ hai là ruột vịt hoặc các loại khô cá nướng được lấy từ chợ Bình Điền. Đối với các loại khô có giá dao động từ 5k - 30k đồng tùy loại.

bat chao nghia tinh 1 000 dong giua long sai gon - anh 0
Nhắc đến cái tên "Về đây em" , ông Minh cho biết đây giống như tiếng gọi thân thương, nhẹ nhàng giữa vợ chồng, anh chị em, bạn bè,... tất cả mọi người đều có thể gọi; hay đơn giản như là thay cho lời mời của gia đình ông đến những bà con đang cần một bữa ăn ngon và giá lại rẻ.

Quán cháo nằm tại địa chỉ 221/10 Phan Văn Khỏe, Phường 5, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh.

Nguồn:th&pl

Credit: Photo: An Khương, Quỳnh Hương

Xem Nhiều Nhất

Don't Miss Out

Đừng Bỏ Lỡ

Siêu Hot

menu
Logo VieZ